Muffin coklat bertabur keju

Hmm...aku emang lagi demen sama yang namanya muffin karena mudah bahan dan cara bikinnya serta enak rasanya, so iseng2 bikin muffin coklat dengan taburan keju diatasanya.
Karena judulnya aja iseng makanya resepnya ya iseng2 aku karang aja sendiri, pokoknya seadanya bahan di dapur dech.
Ternyata hasilnya not bad dech....meski berawal dari iseng ternyata muffinku ini banyak yg suka hehe...meski beberapa orang juga kasih komentar kurang disana sini sich, but this is good to improve my next trial hehe..

Ini dia resep yg iseng2 aku coba :

Bahan :
250 gram tepung terigu
100 gr coklat bubuk
100 gram gula pasir
2 butir telur
2 sdt baking powder
75ml susu cair ( aku pake susu UHT plain)
50 gram margarin ( dicairkan)
keju cheddar parut secukupnya buat topping

Cara membuat :
1. Campurkan bahan kering ( tepung, coklat bubuk, gula pasir, baking powder) , aduk pake grapu hingga rata.
2. Maukkan telur dan margarin cair, aduk secukupnya hingga rata pake garpu.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin, beri topping keju cheddar parut secukupnya.
4. Panggang dengan suhu 190 derajat celcius kurang lebih 25 menit.
5. Keluarkan muffin dari Oven...trus siap di santap dech.

Selamat mencoba yach!

Rgds,
BundaGhozan